10% скидка для подписчиков Телеграм и Инстаграм
Close
 
 
Click to order
Корзина
Total: 
Заполните форму ниже, мы перезвоним вам в течение 5 минут.
Наша винотека WineTime на улице Бутлерова, 17Б работает каждый день с 10:00 до 21:00
Как до нас добраться
Поворот с улицы Профсоюзная, двигаясь в сторону Севастопольского проспекта. Офисно-складской центр ФРЕШ.

Вино Chateau Сos d'Estournel 2011 (Grand Cru Classe), 750ml

100
У Кос д’Эстурнель 2011 глубокий гранатово-фиолетовый цвет и насыщенный аромат жареных орехов, черешневого джема, черничного пирога, красной и черной смородины с едва заметными нотками копченого мяса и винного экстракта. Вино ближе к полнотельному, с очень сильными зернистыми танинами и впечатляющим вкусом темных фруктов и пряностей и очень долгим послевкусием. Это вино очень молодо и развивается медленно: очень впечатляет, особенно в контексте винтажа!
Wine Advocate, 2018
Слово “Cos” в переводе с гасконского означает “холм, покрытый галькой”, и это лучшее описание местного терруара. Уникальная особенность виноградника Кос д’Эстурнель и его преимущество перед остальными участками в регионе - количественное преобладание гравия над глиной.
Robert Parker
Лозы растут на пологом холме высотой 20 метров на юге Сент-Эстефа на границе с Пойяком. Почва: глина, гравий, песок, известняк.

Возраст лоз: 40 лет
Терруар

Сos d'Estournel 2011

Регион
13,5%
Алкоголь
2020-2045
100 га
Потенциал зрелости
Площадь виноградника
Состав
65% каберне совиньон, 30% мерло, 5% каберне фран
Бордо, Сент-Эстеф
Страна
Красное, сухое
Тип
Ручной сбор. Ферментация при низкой температуре, чтобы экстракция не была чрезмерной, а танины слишком грубыми. Важно, что винодельня организована по самому передовому гравитационному принципу - без традиционных ручных перекачек, ремонтажей. В специальных гравитационных чанах сок рециркулирует из верхней части в нижнюю без вмешательства винодела и контакта с воздухом, который может дестабилизировать будущее вино. Выдержка в барриках из французского дуба (50-60% новых бочек) в течение 18 месяцев.
Особенности производства

Другие вина Сos d'Estournel в винотеке на Бутлерова 17Б

Made on
Tilda