Click to order
Спецпредложения WineTime
Подписывайтесь, чтобы получать письма со спецпредложениями и промокодами на скидки
Cepparello 2016, Isole e Olena, Toscana IGT, 750ml
Италия, Тоскана
16 100
₽
₽
Прекрасное Чепарелло 2016 - восхитительное и очень точное выражение санджовезе. Это одно из эталонных вин винтажа, оно ярко и всесторонне отражает и характер винограда, и особенности терруара. Чепарелло - это хрустальный шар, в котором отражается сердце и душа могучего тосканского санджовезе. Вино шелковистое и хорошо структурированное, крепкое и устойчивое.
Wine Advocate, 2019
Обильные, яркие ноты черешни, сливы, минералов, земли и сладких фруктов смешиваются с плотными, сухими танинами. Немного заметен пряный дуб. Долгое, хорошо структурированное послевкусие.
Wine Spectator, 2019
Wine Advocate, 2019
Обильные, яркие ноты черешни, сливы, минералов, земли и сладких фруктов смешиваются с плотными, сухими танинами. Немного заметен пряный дуб. Долгое, хорошо структурированное послевкусие.
Wine Spectator, 2019
Глубокий, темный красный цвет. Букет ароматов черешни, сливы, лаванды, специй и кожи. Во вкусе - цветочные и пряные ноты. Долгое деликатное послевкусие.
Тип
Красное
Страна
Санджовезе
Вкус и аромат
Состав
Площадь виноградника
Окно
зрелости
зрелости
53 га
2021-2045
Алкоголь
15%
Особенности производства
Ручной сбор. Ферментация в дубовых чанах на кожуре в течение 3 недель с регулярным делестажем, благодаря чему цвет вина становится глубже, а танины мягче. После окончания малолактической ферментации вино переливают в дубовые бочки. Треть бочек - новые, треть - однолетние, и треть - двухлетние. Большая часть бочек сделаны из французского дуба, около 5% - из американского. В бочках вино проводит 18-20 месяцев, затем его разливают по бутылкам и еще год выдерживают перед продажей.
...............................
...............................
...............................
...............................
...............................
...............................
Рейтинг
WINE-SEARCHER
WINE-SEARCHER
4.5/5
Robert Parker
2019
2019
виноградники расположены в Барберино-Валь-д'Эльса, в западной части винодельческого региона Кьянти Классико на высоте 399 метров над уровнем моря. Почвы: глина, сланец.
Терруар
Регион
...............................
Согласно требованию апелласьона Chianti Classico DOCG, санджовезе обязательно нужно смешивать с другими сортами, иначе сильное вино не получить. Паоло Де Марки, хозяин Isole e Olena, был с ними не согласен. Первое вино Чеппарелло из 100% санджовезе изготовили в 1980 году. Его ждал оглушительный успех, любовь критиков и статус культового супертосканского вина.
Факт о Чеппарелло
Еще вина Isole e Olena
Только вино
Мы импортируем и продаем только вино.
Качество
Мы знаем историю каждой бутылки и несем ответственность за качество и подлинность.
Хранение
Наши склад и винотека оборудованы специальными системами для хранения вина.
Ассортимент
Ни одной случайной позиции. Только лучшее.