Вино Chateau Cheval Blanc

Поместье было основано в 1832 году. Известно, что тогда М. Лоссак-Фуркад купил у владельцев Шато Фижак 15 гектаров земли. Значительная часть приобретенных владений представляла собой склон холма, покрытый гравием. Эти почвы хорошо подходили для выращивания виноградных лоз, и прекрасное вино не заставило себя долго ждать: на Всемирных выставках в Лондоне (1862) и Париже (1867) вино Шато Шеваль Блан было отмечено медалями. Изображения этих медалей можно рассмотреть на этикетке главного вина поместья — Chateau Cheval Blanc Premier Grand Cru Classe. Шато находилось в собственности семьи Лоссак-Фуркад, пока в 1998 году его не купили бизнесмены Бернар Арно и Альбер Фрер.

Виноградники Шато Шеваль Блан сегодня занимают 41 гектар земли. На них выращивают преимущественно Каберне Фран и Мерло. В небольшом количестве представлены Мальбек и Каберне Совиньон. Ежегодно в поместье производят около 6 тысяч бутылок grand vin — первого вина Chateau Cheval Blanc и 2,5 тысячи бутылок второго вина Le Petit Cheval.

Жак Эбрар, тогдашний управляющий Шато, был страшно возмущен низкой оценкой, которую знаменитый критик Роберт Паркер поставил вину урожая 1981 года, попробовав его из бочки. Спустя время Эбрар пригласил Паркера попробовать вино еще раз. Когда критик явился, управляющий спустил на него своего пса. Пока «великий и ужасный» отбивался от нападавшего, Эбрар безучастно наблюдал за сценой со стороны. Со слов Паркера известно, что после того как он попросил бинт, чтобы перевязать кровоточащую рану на ноге, Эбрар протянул ему копию бюллетеня «Wine Advocate» с обидной рецензией. Эбрар же утверждает, что никакой раны вовсе не было.

Примечательно, что Роберт Паркер все-таки попробовал то вино Chateau Cheval Blanc снова. Он отметил, что вино «значительно преобразилось» за время, прошедшее с предыдущей дегустации, и в следующем выпуске «Wine Advocate» добавил баллов.

В Москве вино Chateau Cheval Blanc можно купить в нашем магазине «Wine Time». Сейчас в наличии выдающиеся винтажи 1982 и 2006, 2008, 2005, 1998. Смеем надеяться, свои высокие баллы от Роберта Паркера (100 RP 2005 и 1998) эти образцы получили не таким кровожадным способом, как их предшественник.