Файлы cookies
Cookie Settings
Cookies necessary for the correct operation of the site are always enabled.
Other cookies are configurable.
Other cookies are configurable.
CHATEAU PALMER
Поместье Шато Пальмер
Винодельческое хозяйство Шато Пальмер располагается в аппелласьоне Марго (Медок, Бордо). Оно было известно еще в 18 веке, но свое современное название получило после 1814 года, когда его приобрел подполковник английской армии Чарльз Пальмер. В течение следующих тридцати лет он увлеченно расширял и модернизировал производство, однако разорился и был вынужден продать поместье в 1843 году. В 1853 его купили братья Перейр, Эмиль и Исаак. Крупные предприниматели, банкиры, финансисты, владельцы недвижимости и железных дорог, мощнейшие конкуренты Ротшильдов, они тоже мечтали заниматься виноделием. Исполнив свою мечту, они полностью преобразили Chateau Palmer: сердце хозяйства - неоренессансный особняк был возведен всего за год, а территория виноградников увеличилась до 177 гектаров. Судьба хранила винодельню от любых потрясений: ее почти не затронули ни эпидемия филлоксеры, ни Мировые войны.
Наследники семьи Перейр владели Шато Пальмер до 1939 года. Новые владельцы - синдикат четырех семей Зихель, Гинестет, Миалхе и Махлер-Бессе - создали компанию для управления делами винодельни Société Civile de Château Palmer, которая существует и сегодня.
Наследники семьи Перейр владели Шато Пальмер до 1939 года. Новые владельцы - синдикат четырех семей Зихель, Гинестет, Миалхе и Махлер-Бессе - создали компанию для управления делами винодельни Société Civile de Château Palmer, которая существует и сегодня.
Сейчас хозяйством управляет Томас Дюру. В 2013 году он полностью перевел виноградники на биодинамику. Команде Шато Пальмер удалось встроить строгие принципы натурального хозяйствования в традиции классической бордосской винодельни. Все работники винодельни живут неподалеку от главного здания, в Деревне, заложенной еще при братьях Перейр. Все эти люди образуют устойчивое и ответственное сообщество, разделяющее ценности Шато Пальмер.
Как гласит пословица, великие терруары Медока смотрят на воду. Виноградники Chateau Palmer располагаются на 55 гектарах земли по соседству с эстуарием Жиронда. Почвы глинисто-песчаные с тонким слоем гравия. Здесь выращивают каберне совиньон, мерло и пти вердо.
Как гласит пословица, великие терруары Медока смотрят на воду. Виноградники Chateau Palmer располагаются на 55 гектарах земли по соседству с эстуарием Жиронда. Почвы глинисто-песчаные с тонким слоем гравия. Здесь выращивают каберне совиньон, мерло и пти вердо.
Сейчас хозяйством управляет Томас Дюру. В 2013 году он полностью перевел виноградники на биодинамику. Команде Шато Пальмер удалось встроить строгие принципы натурального хозяйствования в традиции классической бордосской винодельни. Все работники винодельни живут неподалеку от главного здания, в Деревне, заложенной еще при братьях Перейр. Все эти люди образуют устойчивое и ответственное сообщество, разделяющее ценности Шато Пальмер.
Как гласит пословица, великие терруары Медока смотрят на воду. Виноградники Chateau Palmer располагаются на 55 гектарах земли по соседству с эстуарием Жиронда. Почвы глинисто-песчаные с тонким слоем гравия. Здесь выращивают каберне совиньон, мерло и пти вердо.
Как гласит пословица, великие терруары Медока смотрят на воду. Виноградники Chateau Palmer располагаются на 55 гектарах земли по соседству с эстуарием Жиронда. Почвы глинисто-песчаные с тонким слоем гравия. Здесь выращивают каберне совиньон, мерло и пти вердо.
Вино Шато Пальмер
Бленд главного вина поместья Шато Пальмер Марго состоит из почти равных частей мерло и каберне совиньон с небольшим добавлением пти вердо. Мерло, который здесь выращивают вопреки традиции Медока на гравии, сообщает вину сильный и изысканный вкус и аромат с нотками фруктов, цветов и специй. Вино хорошо пьется молодым, но при этом прекрасно и долго старится. Ферментацию вино проходит в резервуарах из нержавеющей стали с терморегуляцией. После смешивания вино выдерживают 20-22 месяца в дубовых бочках (до 50% новый дуб). В год производят около 12 тысяч ящиков Chateau Palmer Margaux. У Шато Пальмер также есть вторая линейка вина - Alter Ego (7,5 тысяч ящиков).
Где купить Шато Пальмер?
Согласно классификации бордоских вин 1855 года, Шато Пальмер принадлежит к категории третьих крю. Несмотря на это, уже многие десятилетия вина Chateau Palmer называют в числе лучших вин региона, и цена на них неизменно высока. В Москве роскошные вина Chateau Palmer можно купить в нашей винотеке.