Подписывайтесь на нашу рассылку, чтобы получать спецпредложения и промокоды на скидки:
Chateau Cheval Blanc 2006 в винотеке WineTime (Москва, Бутлерова 17Б)

Вино Chateau Cheval Blanc, 2006

«Как и всегда, Шваль Блан 2006 года выполнен в легком, элегантном стиле, в основе которого — утонченность, чистота и прекрасные нюансы. Глубокий рубиново-фиолетовый цвет сопровождается запахами гравия, ментола, малины, вишни, а также ассорти из синих и черных ягод. Безупречная интеграция нового дуба, среднетелость, потрясающие ощущения на небе и чистота, а также легкие танины позволяют предположить, что его можно будет пить через 2−3 года, оно все же должно набрать вес из-за большого компонента Каберне Фран. Хотя 2006 год не может затмить 2005, 2000 или 1998, он не далек от них с точки зрения качества и долговечности. Ожидаемый срок зрелости: 2012−2028 гг.».
Wine Advocate, 2007

«Шато Шваль Блан 2006 года показало себя очень хорошо. Демонстрируя многообещающе молодой темный сливово-рубиновый цвет, много лакрицы, черной малины и черной смородины, а также намеки на дым и подлесок, вино близко к полнотелому, богатое и, на мой взгляд, это типичный недооцененный образец винтажа. Пейте его в течение следующих 20−25 лет».
Wine Advocate, 2017


Читать о производителе

Chateau Cheval Blanc 2006

Терруар

Почва: гравий, глина, песок. Сорта: 49% каберне фран, 47% мерло, 4% каберне совиньон.

Особенности производства

Ручной сбор. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (урожай с каждого участка - отдельно). Мацерация 19-26 дней. Выдержка в новых бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Бленд: 55% мерло, 45% каберне фран.

На сайт производителя
Тип Красное, сухое
Страна Франция
Регион Бордо
Субрегион Сент-Эмильон
Состав Мерло, Каберне Фран
Виноградник 39 га
Возраст лоз 65 лет
Объем 0,75
Алкоголь 14%
Потенциал до 2040
Бокалв коллекцию
Декантериспользуйте декантер для молодых вин
97
RP
95
WS
18
JR
в наличии
О хозяйстве
Шато Шеваль Блан - вино из Сент-Эмильона, одно из самых значимых вин Бордо. Цена на вино Шеваль Блан выдающихся винтажей может достигать нескольких сотен тысяч рублей. На виноградниках хозяйства растут и плодоносят лозы старше 100 лет. Узнать больше о великом хозяйстве можно из текста нашей рубрики “10 фактов”. Чтобы достичь зрелости, винам Chateau Cheval Blanc, как правило, требуется не менее 15-20 лет, а прожить они могут более 50 лет. В WineTime всегда в наличии винтажи на пике зрелости. Винам моложе 2010 года может потребоваться декантер.
К этому вину подойдут:
Другие вина Chateau Cheval Blanc в винотеке на Бутлерова 17Б