Chateau Latour 2005 в винотеке WineTime (Москва, Бутлерова 17Б)

Вино Chateau Latour, 2005 г.

Name: Chateau Latour 2005
Brand: Chateau Latour
Price: 220000.00 RUB
Availability: InStock
Rating: 98 (1 reviews)

в наличии

₽

Зарезервировать

Латур 2005 (87% Каберне Совиньон + Мерло и Пти Вердо) — впечатляющая работа Шато Латур. У него чернильный сливово-фиолетовый цвет и прекрасный букет ароматов графита, черносмородинового ликера, присутствуют цветочные ноты и подлесок. Вино полнотельное, суперконцентрированное, и, как мне кажется, одно из двух-трех самых насыщенных, богатых и сложных вин во всем Медоке. У него великолепная текстура, чистота и послевкусие, которое длится 40−45 секунд. Танины удивительно сладкие для такого масштабного, мускулинного вина. Пейте его с 2015 по 2065.
Wine Advocate, 2015

Читать о производителе

Chateau Latour 2005

Терруар

Урожай для главного вина собирают с виноградника Анкло (Enclos), основанного в 1794 году. Почва: глина, мергель, глубокий слой гравия. Один из лучших терруаров Бордо.

Особенности производства

Начиная с 2015 года на винограднике Анкло в Шато Латур полностью органическое хозяйствование, причем 50% виноградника возделывается биодинамически. Винификация в стали: для каждого участка - отдельная емкость, размер которой соответствует его площади. Всего 80 емкостей объемом от 12 до 164 гектолитров. Винодельня организована по гравитационному принципу: перекачки происходят без контакта с воздухом и руками винодела, что позволяет стабилизировать вино. Выдержка в бочках из французского дуба (100% новых бочек). Время выдержки индивидуально для каждого винтажа.

На сайт производителя

Тип	Красное, сухое
Страна	Франция
Регион	Бордо
Субрегион	Пойяк
Состав	каберне совиньон, мерло, пти вердо
Виноградник	47 га
Возраст лоз	40 лет
Объем	0,75
Алкоголь	13%
Потенциал	2020 - 2065

в коллекцию

используйте декантер для молодых вин

98

RP

99

WS

в наличии

О хозяйстве

Вина Шато Латур достигают идеальной зрелости в возрасте 18-60 лет. Выдающимся винтажам может потребоваться больше времени, а тем, что послабее, - чуть меньше. В любом случае, эксперты не рекомендуют пить Chateau Latour моложе 15 лет: цены на них так же высоки, как и на зрелые, а удовольствия они приносят значительно меньше. Свежим винтажам может потребоваться декантер для молодых вин, который поможет вину смягчиться и раскрыться. Декантируйте не менее 3-6 часов. Взрослым Латурам также может потребоваться специальный декантер или графин для выдержанных вин, но совсем ненадолго - только для снятия с осадка.

Начиная с 2007 винтажа для бутылок Chateau Latour доступна проверка подлинности по коду, который находится на специальной наклейке, изготовленной по технологии Prooftag и размещенной на капсуле бутылки. Проверить бутылку можно на официальном сайте Латура. Если бутылка 2007 года или моложе не обладает такой наклейкой, то это, вероятно, подделка.

К этому вину подойдут:

Другие вина Chateau Latour в винотеке на Бутлерова 17Б

Смотреть все вина