Вино Chateau Latour, 2004 г.
Wine advocate, 2006
«Шато Латур 2004 развивается даже медленнее, чем я предполагал. При этом оно остается одним из самых элегантных вин этого винтажа на Левом берегу. У него узнаваемый „графитный“ аромат — нюансированный, с нотками ежевики и кедра, а вот лакричная нота, которую я обнаружил в прошлый раз, испарилась. Вино полнотельное и, что удивительно, гораздо более пышное, чем можно было ожидать, сравнивая с другими первыми крю 2004 года. В этом вине чувствуется авторитет Латура, ему нужно еще 2−3 года хранения.»
Wine Advocate, 2017
Читать о производителе
Chateau Latour 2004
Терруар
Урожай для главного вина собирают с виноградника Анкло (Enclos), основанного в 1794 году. Почва: глина, мергель, глубокий слой гравия. Один из лучших терруаров Бордо.
Особенности производства
Начиная с 2015 года на винограднике Анкло в Шато Латур полностью органическое хозяйствование, причем 50% виноградника возделывается биодинамически. Винификация в стали: для каждого участка - отдельная емкость, размер которой соответствует его площади. Всего 80 емкостей объемом от 12 до 164 гектолитров. Винодельня организована по гравитационному принципу: перекачки происходят без контакта с воздухом и руками винодела, что позволяет стабилизировать вино. Выдержка в бочках из французского дуба (100% новых бочек). Время выдержки индивидуально для каждого винтажа.
| Тип | Красное, сухое |
| Страна | Франция |
| Регион | Бордо |
| Субрегион | Пойяк |
| Состав | мерло, каберне совиньон, каберне фран |
| Виноградник | 47 га |
| Возраст лоз | 40 лет |
| Объем | 0,75 |
| Алкоголь | 13,5% |
| Потенциал | 2020 - 2045 |
можно пить сейчас
не используйте декантерНачиная с 2007 винтажа для бутылок Chateau Latour доступна проверка подлинности по коду, который находится на специальной наклейке, изготовленной по технологии Prooftag и размещенной на капсуле бутылки. Проверить бутылку можно на официальном сайте Латура. Если бутылка 2007 года или моложе не обладает такой наклейкой, то это, вероятно, подделка.
