10% скидка для подписчиков Телеграм и Инстаграм
Close
Как до нас добраться
Поворот с улицы Профсоюзная, двигаясь в сторону Севастопольского проспекта. Офисно-складской центр ФРЕШ.
Click to order
Корзина
Total: 
Заполните форму ниже, мы перезвоним вам в течение 5 минут.
Наша винотека WineTime на улице Бутлерова, 17Б работает каждый день с 10:00 до 21:00

Вино Chateau Cheval Blanc 2001, 750ml

100
Я был очень удивлен тому, каким мягким, богатым и чувственным оказался Шеваль Блан 2001, ведь вина этого Шато в молодом возрасте обычно очень сдержанны. У него глубокий рубиново-фиолетовый цвет и сладкий аромат клюквы, черной смородины, ментола, азиатских специй и подлеска. Этот соблазнительный бленд мерло и каберне фран обладает сочной сладостью, средним телом и зрелыми, хорошо интегрированными танинами. Очень характерное вино с яркой индивидуальностью.
Wine Advocate, 2004
2001-й был достаточно сухим, но не исключительно жарким годом. Первые четыре месяца выдались умеренно влажными, за исключением, пожалуй, февраля - он был относительно сухим. Количество осадков и температура воздуха с апреля по сентябрь почти всегда оставались на обычном сезонном уровне, за исключением того, что август был чуть жарче (на 1,6 градуса), а сентябрь чуть холоднее (на 2,2 градуса). Урожай собирали в хороших условиях - было всего два дождливых дня. 2001-й можно считать хорошим годом. 55% собранного винограда попали в бленд главного вина Chateau Cheval Blanc 2001.
Насыщенный темно-красный цвет, в аромате - красные фрукты, ежевика, черная смородина, табак, цветочные лепестки, тонкая дубовая нотка. Вино среднетельное, идеально сбалансированное, очень фруктовое, с хорошей структурой. Дуб хорошо интегрирован. Послевкусие очень долгое и свежее.
Тип
Красное
Страна
мерло, каберне фран
Вкус и аромат
Состав
Площадь виноградника
Потенциал зрелости
39 га
65 лет
Возраст лоз
до 2028
Алкоголь
13,5%
Особенности производства
Особенности производства: Ручной сбор. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (урожай с каждого участка - отдельно). Выдержка в новых бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Бленд: 68% мерло, 32% каберне фран.
Рейтинг
wine-searcher
4,5/5
Robert Parker
2004
Терруар: 39 га виноградников. Почва: гравий, глина, песок. Сорта: 49% каберне фран, 47% мерло, 4% каберне совиньон.
Терруар
Регион
....................

Факт о Шеваль Блан 2001

....................
....................
....................
....................
....................
....................
....................

Еще вина Chateau Cheval Blanc

в винотеке на Бутлерова 17Б
Только вино
Мы импортируем и продаем только вино.
Качество
Мы знаем историю каждой бутылки и несем ответственность за качество и подлинность.
Хранение
Наши склад и винотека оборудованы специальными системами для хранения вина.
Ассортимент
Ни одной случайной позиции. Только лучшее.
Made on
Tilda