Снижены цены на лучшие вина мира: Франция, Италия, Испания, США. 
Click to order
Корзина
Total: 
Заполните форму ниже, мы перезвоним вам в течение 5 минут.
Наша винотека WineTime на улице Бутлерова, 17Б работает каждый день с 10:00 до 21:00

Вино Chateau Cheval Blanc, 2012 г.

У Шеваль Блан 2012 глубокий гранатовый цвет и очаровательный аромат черносмородинового ликера, черешни, джема из красной смородины, кедра, специй и сырой земли. Вино скорее полнотельное, очень яркое и свежее, с восхитительной, легкой текстурой и долгим минеральным послевкусием. Через пару лет оно выйдет на плато зрелости, где пробудет не менее 20 лет.
Wine Advocate, 2018

Chateau Cheval Blanc 2012

Интересный факт

2012 год был сухим в достаточной мере теплым, с чудесным “бабьим летом”. Апрель был холодным и дождливым, в мае и июне стало теплее, но дожди продолжались до 15 июля. После установилась прекрасная сухая погода: с 15 июля по 20 сентября выпало всего 30 мм осадков (в среднем в это время выпадает 120 мм). В конце сентября прошли дожди, но весь месяц все же был значительно суше, чем обычно (48 мм против обычного 81 мм). Начало октября выдалось теплым, почти без дождей. В целом 2012 год напоминает 2000-й: первая половина дождливая, вторая, наоборот, очень сухая. Температурные отметки в двух сезонах также почти равны.

Терруар

Почва: гравий, глина, песок. Сорта: 49% каберне фран, 47% мерло, 4% каберне совиньон.

Особенности производства

Ручной сбор. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (урожай с каждого участка - отдельно). Мацерация 19-26 дней. Выдержка в новых бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев. Бленд: 53% мерло, 45% каберне фран, 2% каберне совиньон.

На сайт производителя
Тип Красное, сухое
Страна Франция
Регион Бордо
Субрегион Сент-Эмильон
Состав Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон
Виноградник 39 га
Возраст лоз 65 лет
Объем 0,75
Алкоголь 13,50%
Потенциал до 2040
Бокалможно пить сейчас
Декантериспользуйте декантер для молодых вин
95
RP
95
WS
в наличии
О хозяйстве
Шато Шеваль Блан - вино из Сент-Эмильона, одно из самых значимых вин Бордо. Цена на вино Шеваль Блан выдающихся винтажей может достигать нескольких сотен тысяч рублей. На виноградниках хозяйства растут и плодоносят лозы старше 100 лет. Узнать больше о великом хозяйстве можно из текста нашей рубрики “10 фактов”. Чтобы достичь зрелости, винам Chateau Cheval Blanc, как правило, требуется не менее 15-20 лет, а прожить они могут более 50 лет. В WineTime всегда в наличии винтажи на пике зрелости. Винам моложе 2010 года может потребоваться декантер.
Другие вина Chateau Cheval Blanc в винотеке на Бутлерова 17Б