10% скидка для подписчиков Телеграм и Инстаграм
Close
 
 
Click to order
Корзина
Total: 
Заполните форму ниже, мы перезвоним вам в течение 5 минут.
Наша винотека WineTime на улице Бутлерова, 17Б работает каждый день с 10:00 до 21:00
Как до нас добраться
Поворот с улицы Профсоюзная, двигаясь в сторону Севастопольского проспекта. Офисно-складской центр ФРЕШ.

Вино Chateau Сos d'Estournel 1995 (Grand Cru Classe), 750ml

100
Вино в высшей степени насыщенное и открытое. Кос д’Эстурнель 1995 - более волнующее и гедонистическое вино в сравнении с 1996. Пышное, с развитой ароматикой (много темных фруктов, гриль, много специй), этот Кос обладает большой интенсивностью, плотным телом, во вкусе - сочные фрукты в изящном обрамлении нового дуба. Благодаря низкой кислотности и сладким танинам, этот Кос совершенно неотразим уже в молодом возрасте, но при этом у него впереди еще 2-3 десятилетия жизни. Окно зрелости: 2001-2025.
Wine Advocate, 1998
Шато Кос д’Эстурнель было основано в 1811 году Луи Гаспаром д’Эстурнелем, который предпочитал продавать свое вино напрямую клиентам, избегая посредничества негоциантов, важнейшего и самого влиятельного института французской виноторговли. Так Кос д’Эстурнель одними из первых в Бордо начали самостоятельно разливать свое вино, клеить этикетку и продавать. Однако самоисключение из традиционной цепи винодел-негоциант-клиент закрыло Косу дорогу в составленную негоциантами Классификацию вин Бордо 1855 года.
Robert Parker
Лозы растут на пологом холме высотой 20 метров на юге Сент-Эстефа на границе с Пойяком. Почва: глина, гравий, песок, известняк.

Возраст лоз: 40 лет
Терруар

Сos d'Estournel 1995

Регион
13%
Алкоголь
2001-2025
100 га
Потенциал зрелости
Площадь виноградника
Состав
60% каберне совиньон, 40% мерло
Бордо, Сент-Эстеф
Страна
Красное, сухое
Тип
Ручной сбор. Ферментация при низкой температуре, чтобы экстракция не была чрезмерной, а танины слишком грубыми. Важно, что винодельня организована по самому передовому гравитационному принципу - без традиционных ручных перекачек, ремонтажей. В специальных гравитационных чанах сок рециркулирует из верхней части в нижнюю без вмешательства винодела и контакта с воздухом, который может дестабилизировать будущее вино. Выдержка в барриках из французского дуба (50-60% новых бочек) в течение 18 месяцев.
Особенности производства

Другие вина Сos d'Estournel в винотеке на Бутлерова 17Б

Made on
Tilda