Интересный факт
Хозяйство Dominus Estate было основано французским виноделом Кристианом Муэ в 1982 году. Виноград выращивают на знаменитом винограднике Напанук (Napanook), одном из первых во всей Долине Напа. Этот участок площадью 50 га в 1838 году разбил сам Джордж Юнт, известный предприниматель, один из главных людей в истории региона (в честь него назван город Юнтвиль и одноименный аппеласьон). Кроме того, Кристиан Муэ – еще и президент французской компании Établissements Jean-Pierre Moueix, которой принадлежат многие хозяйства на правом берегу Бордо, в том числе доля в Petrus.
Терруар
виноградник Напанук в аппеласьоне Юнтвиль
Возраст лоз
15-25 лет
Особенности производства
Ручной сбор, двойная сортировка – ручная и оптическая. Ферментация в стали при контролируемой температуре. Выдержка 18 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых бочек).
Тип | Красное, сухое |
Страна | США |
Регион | Калифорния, Долина Напа |
Состав | 86% каберне совиньон, 7% каберне фран, 7% пти вердо |
Объем | 0,75 |
Алкоголь | 14,5% |
Потенциал | до 2041 |