Интересный факт

Хозяйство Dominus Estate было основано французским виноделом Кристианом Муэ в 1982 году. Виноград выращивают на знаменитом винограднике Напанук (Napanook), одном из первых во всей Долине Напа. Этот участок площадью 50 га в 1838 году разбил сам Джордж Юнт, известный предприниматель, один из главных людей в истории региона (в честь него назван город Юнтвиль и одноименный аппеласьон). Кроме того, Кристиан Муэ – еще и президент французской компании Établissements Jean-Pierre Moueix, которой принадлежат многие хозяйства на правом берегу Бордо, в том числе доля в Petrus.

Терруар

виноградник Напанук в аппеласьоне Юнтвиль

Возраст лоз

15-25 лет

Особенности производства

Ручной сбор, двойная сортировка – ручная и оптическая. Ферментация в стали при контролируемой температуре. Выдержка 18 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых бочек).