Domaine Joseph Drouhin, Vosne-Romanee, 2019

Интересный факт

Domaine Joseph Drouhin – один из наиболее значимых производителей в Бургундии. Домен был основан в Боне в 1880 году Жозефон Друэном. В прошлом веке компания сильно расширилась, присоединив к своим владениям виноградники в Шабли, Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и других регионах. Сегодня Domaine Joseph Drouhin выпускают множество линеек вина: от простых “виляжных” вин до статусных гран крю и премье крю из пино-нуар и шардоне.

Терруар

Виноградники в коммунах Вон-Романе и Флаже-Эшезо. Почва: известняк, мергель.

Особенности производства

Ручной сбор и сортировка. Винификация в открытых чанах в течение 2-3 недель. Выдержка в течение 14-16 месяцев в бочках из французского дуба (20-25% новых бочек).