Интересный факт
"V.P." в названии означает "долгая выдержка" (Vieillissement Prolongé): вино проводит на осадке от 72 до 84 месяцев. Вместе с низким дозажем (1-3 г/л) такой подход позволяет производить сложные, многомерные сухие шампанские вина, которые многие любители вина считают выдающимися.
Терруар
Виноград поступает с участков уровня гран крю, расположенных в Амбонне, Бузи и Верзене.
Особенности производства
Ферментация на природных дрожжах. Вина не подвергаются фильтрации. Выдержка в дубовых бочках на дрожжевом осадке в течение 6-7 лет. Дозаж 1-3 г/л.
| Тип | Шампанское, экстра-брют |
| Страна | Франция |
| Регион | Шампань |
| Состав | 70% пино-нуар, 30% шардоне |
| Объем | 0,75 |
| Алкоголь | 12,5% |