Спецпредложения WineTime
Подписывайтесь, чтобы получать письма со спецпредложениями и промокодами на скидки
Вино M. Chapoutier, Ermitage Le Pavillon 2005
100
₽
₽
Эрмитаж Ле Павильон 2005 — мое любимое из вин Шапутье в этом винтаже. Оно рождается на одном из величайших виноградников сира в мире — на крутом гранитном склоне Ле Бессар! У этого сногсшибательного, великолепного вина классический аромат копченого мяса, древесного угля, пепла, мокрого камня, шоколада и черносмородинового ликера. Текстура плотная, маслянистая, очень концентрированная. Вино меняется в бокале, впечатляя чистейшими экзотическими ароматами и гладкими танинами. Нет более совершенного сира! Сегодня оно очень молодо, но его текстура, чистота и баланс уже доставляют большое наслаждение. Уверен, оно и в 50-летнем возрасте сохранит отличную форму.
Wine Advocate, 2016
Wine Advocate, 2016
M.Chapoutier — самый известный винный дом Долины Роны. Они владеют виноградниками во всех аппелласьонах региона, при этом флагманские вина Шапутье происходят из Эрмитажа. Самые ценные среди них — Sélection Parcellaire, вина с отдельных маленьких участков, исключительно редкие и дорогие, чистое воплощение великого терруара. Le Pavillon — одно из таких вин — выпускается с 1989 года. Из 30 винтажей 11 заслужили высший балл 100/100 по Роберту Паркеру. Даже в неудачные годы оценки не были ниже 91−92 баллов.
Лозы растут на крутом склоне холма южной экспозиции. Почва наносная на гранитной подпочве.
Терруар
M. Chapoutier, Ermitage «Le Pavillon» 2005
Регион
14%
Алкоголь
4 га
Площадь виноградника
Состав
сира
Страна
красное, сухое
Тип
Ручной сбор. Ферментация в бетонных чанах при температуре не выше 32 градусов. Мацерация: 4−5 недель. Выдержка в дубовых бочках (30% новых) в течение 18−20 месяцев.
Особенности производства
2020-2055
Потенциал зрелости
Robert Parker
Другие вина M. Chapoutier в винотеке на Бутлерова 17Б
О винах Долины Роны в нашем блоге
Только вино
Мы импортируем и продаем только вино.
Качество
Мы знаем историю каждой бутылки и несем ответственность за качество и подлинность.
Хранение
Наши склад и винотека оборудованы специальными системами для хранения вина.
Ассортимент
Ни одной случайной позиции. Только лучшее.