«Сори Тилдин 2005 кажется невероятно простым и молодым. Цветочная ароматика плавно сливается со свежесрезанными розами, малиной, лакрицей, дегтем и ментолом. Это изящное, женственное вино сдержанно раскрывает значительную элегантность и утонченность. Сегодня в Сори Тилдин немного больше дуба, чем в других винах с того же виноградника. Тем не менее, это яркое и очень пьемонтское вино нуждается лишь в одном — в долгом сне в погребе». Wine advocate 2008