Вино Petrolo Galatrona 2010 DOC (Val d’Arno di Sopra)

Виноградник Галатрона засадили лозами мерло, низкоурожайными бордоскими клонами, в конце 1980-х годов. Первое вино выпустили в 1994 году. Сегодня взрослые лозы мерло не нуждаются в серьезной обрезке и сокращении урожайности. Они дают низкий урожай, и вино получается идеально сбалансированным и структурированным, элегантным и устойчивым.

Рейтинг
wine-searcher

4,5/5

Robert Parker

Галатрона - виноградник площадью 10 га на юго-востоке Кьянти (300 м над уровнем моря). Почва: глина, сланец, известняк, песчаник Глиняная почва идеальна для мерло: она хорошо удерживает влагу, так что жаркое и засушливое тосканское лето лозам не страшно.

Терруар

Регион

14%

Алкоголь

Возраст лоз

30 лет

10 га

Потенциал зрелости

Площадь виноградника

Состав

мерло

Страна

Красное, сухое

Тип

Ручной сбор и сортировка. Винификация в цементных чанах, регулярный ремонтаж, долгая мацерация. Малолактическая ферментация в дубе. Выдержка в барриках из французского дуба (около 30% из них — новые) в течение 18−20 месяцев. Регулярный баттонаж (взбалтывание) дрожжевого осадка в течение первых 6 месяцев выдержки.

Особенности производства