Вино Petrolo Galatrona 2010 DOC (Val d’Arno di Sopra)

Особенности производства

Ручной сбор и сортировка. Винификация в цементных чанах, регулярный ремонтаж, долгая мацерация. Малолактическая ферментация в дубе. Выдержка в барриках из французского дуба (около 30% из них — новые) в течение 18−20 месяцев. Регулярный баттонаж (взбалтывание) дрожжевого осадка в течение первых 6 месяцев выдержки.

Виноградник Галатрона засадили лозами мерло, низкоурожайными бордоскими клонами, в конце 1980-х годов. Первое вино выпустили в 1994 году. Сегодня взрослые лозы мерло не нуждаются в серьезной обрезке и сокращении урожайности. Они дают низкий урожай, и вино получается идеально сбалансированным и структурированным, элегантным и устойчивым.

Тип

Красное, сухое

Терруар

Страна

мерло

Состав

Рейтинг
wine-searcher

Площадь виноградника

Потенциал зрелости

4,5/5

10 га

Robert Parker

30 лет

Возраст лоз

Галатрона - виноградник площадью 10 га на юго-востоке Кьянти (300 м над уровнем моря). Почва: глина, сланец, известняк, песчаник Глиняная почва идеальна для мерло: она хорошо удерживает влагу, так что жаркое и засушливое тосканское лето лозам не страшно.

Алкоголь

14%

Регион