Chateau Gazin 2019
Интересный факт
Шато Газен - винодельческое хозяйство в Помроле, на правом берегу Бордо, располагается по соседству с Петрюсом. Местные виноградники были известны уже в XII веке, а само поместье стоит на месте L'Hospital de Pomerol, построенного рыцарями Ордена св. Иоанна, госпитальерами, для паломников, останавливавшихся здесь по пути из испанского Сантьяго-де-Компостела.
Терруар
Виноградник большей частью расположен на плато, некоторые участки – на невысоких пологих холмах высотой до 40 м. Почва: гравий, голубая глина, глина с высоким содержанием железа, песок.
Особенности производства
Ферментация занимает 2-3 недели. Для мерло и каберне совиньон она проходит в небольших бетонных чанах объемом от 60 до 150 гл. Для каберне фран – в стальных. Малолактическая ферментация во французских дубовых бочках. Выдержка 18 месяцев во французских дубовых бочках (40-50% новых).
Тип | Красное, сухое |
Страна | Франция |
Регион | Бордо |
Субрегион | Помроль |
Состав | 88% мерло, 7% каберне совиньон, 5% каберне фран |
Виноградник | 26,5 га |
Возраст лоз | 30 лет |
Объем | 0,75 |
Алкоголь | 14,5% |
Потенциал | до 2050 |