Терруар
Виноградники расположены на большой гравийной террасе, в составе верхнего слоя почвы - мелкий кварц разных типов. Подпочва - глина, песок, известняк.
Особенности производства
Ручной сбор и сортировка, ферментация и мацерация при контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали в течение двух недель. Выдержка в новых французских бочках в течение 20-24 месяцев.
Тип | Красное, сухое |
Страна | Франция |
Регион | Бордо |
Субрегион | Пессак-Леоньян |
Состав | 61% мерло, 20% каберне совиньон, 19% каберне фран |
Виноградник | 48 га |
Возраст лоз | 36 лет |
Объем | 0,75 |
Алкоголь | 13% |
Потенциал | до 2040 |