Вино Chateau Margaux, 2001 г.

Интересный факт

После очень дождливой зимы цветение проходило быстро и равномерно. Летняя погода была необычайно нестабильной - жаркие и холодные периоды сменяли друг друга, было то сухо, то влажно, так что созревание винограда несколько замедлилось. Сбор урожая начали на неделю позже, чем планировали (1 октября), но зато при отличной погоде. Благодаря удачной сентябрьской погоде ягоды достигли в целом отличного уровня зрелости. Каберне совиньон на некоторых участках созрел неравномерно, но вот пти вердо оказался идеально зрелым, даже лучше, чем в 2000 году.

Терруар

Уникальнальная для своего региона комбинация типов почв: подпочва - глина и известняк, верхний слой - крупный и мелкий гравий.

Особенности производства

Бленд 82% каберне совиньон, 7% мерло, 7% пти вердо, 4% каберне фран. Ферментация частично в деревянных, частично в стальных чанах. Выдержка в течение 18-24 месяцев в новом французском дубе. Оклейка яичным белком.