Интересный факт
Этикетку для Шато Мутон Ротшильд 2005 оформил итальянский скульптор и художник Джузеппе Пеноне. Если рассмотреть рисунок поближе, можно увидеть, как в линиях на рабочей руке винодела повторятся рисунок виноградного листа.
Терруар
Почва: глина, известняк, песок, гравий. Лозы растут на небольших холмах высотой 27-40 метров над уровнем моря с идеальной солнечной экспозицией и природным дренажем.
Особенности производства
Бленд: 85% каберне совиньон, 14% мерло, 1% каберне фран. Ручной сбор и сортировка. Ферментация в дубовых и стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка в новом французском дубе в течение 20 месяцев. Оклейка яичным белком.
Тип | Красное, сухое |
Страна | Франция |
Регион | Бордо |
Субрегион | Пойяк |
Состав | каберне совиньон, мерло, каберне фран |
Виноградник | 90 га |
Возраст лоз | 44 года |
Объем | 0,75 |
Алкоголь | 13,00% |
Потенциал | до 2055 |