Интересный факт
Картину для этикетки Мутона 2020 создал британский художник Питер Дойг. Дойг живет на Тринидаде, в его творчестве сильны карибские мотивы. На картине для Мутона художник в манере, напоминающей одновременно Сезанна и Ван Гога, изобразил своего друга – тринидадского художника Эмбу, играющего на укулеле посреди ночного виноградника. На картине также изображены виноградные лозы со спелыми гроздьями и фигуры работников, собирающих урожай.
Терруар
Почва: глина, известняк, песок, гравий. Лозы растут на небольших холмах высотой 27-40 метров над уровнем моря с идеальной солнечной экспозицией и природным дренажем.
Особенности производства
Бленд: Ручной сбор и сортировка. Ферментация в дубовых и стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка в новом французском дубе в течение 20 месяцев. Оклейка яичным белком.
Тип | Красное, сухое |
Страна | Франция |
Регион | Бордо |
Субрегион | Пойяк |
Состав | 84% каберне совиньон, 13% мерло, 2% каберне фран, 1% пти вердо |
Виноградник | 90 га |
Возраст лоз | 44 года |
Объем | 0,75 |
Алкоголь | 12,8% |
Потенциал | 2030-2070 |