Вино Opus One 2016, 750ml

Уже пять лет подряд Северная Калифорния страдает от изнурительной засухи. При этом поместью Оуквилль еще повезло - в 2016 году дождевых осадков здесь выпало на 730 мм, большая часть которых пришлись на зиму. Эти дожди хорошо увлажнили почву, и почки распустились очень рано, уже 7 марта. Август выдался идеальным для созревания винограда: температура сохранялась умеренно-теплая, с небольшим скачком в начале сентября. Сбор урожая начали 9 сентября, а завершили к 12 октября.

Opus One 2016 - очень элегантное и яркое вино, с роскошным букетом ароматов свежих красных и синих фруктов, специй для выпечки, ванили с деликатной ноткой весенних цветов. Основной букет дополняют ноты шалфея, розмарина и маслин. Во вкусе - сочная вишня, ежевика и черносмородиновый ликер. Это вино с роскошной кремовой текстурой, приятными чуть шероховатыми танинами и округлой структурой. Оно живое и гармоничное, с долгим послевкусием, в котором заметны нотки темного шоколада и эспрессо.

Тип

Красное

Страна

77% каберне совиньон, 8% мерло, 8% пти вердо, 5% каберне фран, 2% мальбек

Вкус и аромат

Состав

Площадь виноградника

Потенциал зрелости

68 га

55-60 лет

Возраст лоз

до 2055 года

Алкоголь

14,5%

Особенности производства

Контакт с кожурой: 17 дней.
Выдержка: 18 месяцев, новый французский дуб.

...............................

...............................

...............................

...............................

...............................

...............................

...............................

Рейтинг
WINE-SEARCHER

5,0/5

Robert Parker
2019

Почва аллювиальная, глинистая, с отличным природным дренажем, Климат достаточно влажный, умеренно тёплый, солнечный. Виноград созревает равномерно, не пересыхая на солнце и сохраняя идеальный баланс сахара и кислотности.

Терруар

Регион

...............................