Спецпредложения WineTime
Подписывайтесь, чтобы получать письма со спецпредложениями и промокодами на скидки
Вино Opus One, 2019
₽
₽
Винодел Майкл Силаччи сообщил, что обычно работа над блендом завершается в январе-феврале. Однако в этот раз, с Опус Уан 2019, он все еще дорабатывает его, хоть и отмечает, что сейчас это уже почти что финальный бленд. У вина глубокий гранатово-фиолетовый цвет и аромат шварцвальдского пирога, вишни морелло, лесных ягод и свежей черной смородины + нотки лакрицы, увядших роз, сычуаньского перца и железа. Вино полнотельное и свежее, во вкусе темные и красные фрукты в обрамлении бархатистых танинов, послевкусие с земляной/минеральной нотой. Пробовал из бочки, впечатляющий Опус Уан в стадии становления.
Wine Advocate, 2020
Wine Advocate, 2020
Opus One 2019
Терруар
Виноградник состоит из четырех больших участков, два из которых - в самом известном винограднике Напы To Kalon, известном с 1860-х годов.
Особенности производства
Ферментация урожая с каждого участка - в отдельном стальном резервуаре (всего таких резервуаров 50). Винодельня организована по гравитационному принципу. Вино выдерживают в течение 18-20 месяцев в бочках из французского дуба (все бочки - новые). После розлива по бутылкам вино еще 15 месяцев проводит на винодельне, и только после этого выпускается в продажу.
| Тип | Красное, сухое |
| Страна | США |
| Регион | Калифорния, Долина Напа |
| Состав | 78% каберне совиньон, 8% мерло, 6% пти вердо, 6% каберне фран, 2% мальбек |
| Виноградник | 69 га |
| Возраст лоз | 35 лет |
| Объем | 0,75 |
| Алкоголь | 13,5% |
| Потенциал | до 2060 |
можно пить сейчас
используйте декантер для молодых вин98
RP
в наличии
К этому вину подойдут:
Другие вина Opus One в винотеке на Бутлерова 17Б