Вино Вино Paleo Rosso 2000, Le Macchiole, Bolgheri Superiore DOC, 1500ml

Весна 2000 года подарила винограду идеальные условия для развития. Ягоды начали менять цвет и созревать очень рано - в конце июля, опередив обычный график на 10 дней. Лето было умеренно теплым, но в середине августа температура резко скакнула вверх, и жара установилась до середины сентября. Поэтому рано созревший урожай начали собирать на 10 дней раньше, чем обычно, уже в начале сентября.

Вино темного рубинового цвета, с букетом ароматов ежевики, ванили и фиалок. Вино полнотельное, с бархатистыми танинами. Во вкусе - фрукты, вишня, мята, шалфей и минералы. Послевкусие долгое с нотами малины, лакрицы и дуба.

Тип

Красное

Страна

каберне совиньон, каберне фран

Вкус и аромат

Состав

Площадь виноградника

Окно
зрелости

26 га

2005-2021

Алкоголь

13,5%

Особенности производства

Ферментация и мацерация в цистернах из нержавеющей стали в течение 20 дней. Выдержка в новых дубовых барриках в течение 18 месяцев.

...............................

...............................

...............................

...............................

...............................

...............................

Рейтинг
WINE-SEARCHER

4.0/5

Robert Parker

Виноград для Paleo собирают с участков, расположенных в разных частях региона Болгери. Общая площадь виноградников: 26 га. Здесь представлены 27 типов почв: глинистых, аллювиальных, известняковых, песчаных. Высота над уровнем моря также разнится от участка к участку: от 30 до 210 метров.

Терруар

Регион

...............................