Вино Paleo Rosso 2013, Le Macchiole, Toscana IGT, 1500ml

2013 - винтаж высочайшего качества. Этому способствовали как специфические погодные условия, так и профессиональная работа виноделов. Зимой прошли обильные дожди, весна было холодной вплоть до мая. Цветение замедлилось на 10-15 дней, и созревание плодов продолжилось неравномерно, так что урожай получился небольшим. В середине июля потеплело, но разница между дневными и ночными температурами оставалась большой. Виноград начал медленно менять цвет в конце июля. Неторопливое созревание способствовало развитию превосходной фенольной зрелости плодов.

Вино глубокого красно-фиолетового цвета, с букетом ароматов черной смородины, цветов, вишни, клубники, специй и дуба. Полнотельное, хорошо сбалансированное, свежее и танинное, с долгим послевкусием.

Тип

Красное

Страна

каберне фран

Вкус и аромат

Состав

Площадь виноградника

Окно
зрелости

26 га

2005-2021

Алкоголь

15%

Особенности производства

Ферментация и мацерация в бетонных емкостях в течение 30 дней. Выдержка заняла 20 месяцев, использовали 70% новых дубовых барриков и 30% использованных ранее.

...............................

...............................

...............................

...............................

...............................

...............................

Терруар

Рейтинг
WINE-SEARCHER

4.5/5

Robert Parker
2016

Виноград для Paleo собирают с участков, расположенных в разных частях региона Болгери. Общая площадь виноградников: 26 га. Здесь представлены 27 типов почв: глинистых, аллювиальных, известняковых, песчаных. Высота над уровнем моря также разнится от участка к участку: от 30 до 210 метров.

Регион

...............................