10% скидка для подписчиков Телеграм и Инстаграм

service@winetime.moscow
написать в WhatsApp

ул. Бутлерова, 17Б
Москва (схема проезда)

+7 495 908-69-29

Click to order

Корзина

Total:

Заполните форму ниже, мы перезвоним вам в течение 5 минут.

Наша винотека WineTime на улице Бутлерова, 17Б работает каждый день с 10:00 до 21:00

Вино Paleo Rosso 2015, Le Macchiole, Toscana IGT, 750 ml

Италия, Тоскана

19 420

р.

Положить в корзину

Роскошное Палео Россо 2015 с очаровательными ореховыми нотками. Яркое ароматическое воплощение каберне фран: роза и вишня. Команде Ле Маккиоле удалось сохранить природную свежесть винограда - в 2015 году они с особенным вниманием отнеслись к времени сбора урожая (важно было не дать плодам перезреть) и продолжительности ферментации. Благодаря использованию дуба сильной обжарки удалось достичь не кофейных или шоколадных, а ореховых нот. Вино выдерживалось 22 месяца и вышло невероятным.
Wine Advocate, 2019

2015 год можно считать лучшим в смысле погодных условий. Мягкая, умеренно дождливая зима. Идеальная весна: сначала было холодно, но затем установилась умеренная температура с ночными перепадами и нужным количеством осадков. В июне установилась 32-градусная жара, ночью температура опускалась до 20 градусов, а дождей не было вовсе. Работа на винограднике была направлена прежде всего на сохранение свежести винограда, который еще даже не успел окраситься. Август оказался необычно свежим и влажным (80 мм осадков), а умеренно дождливый сентябрь - теплым и солнечным, так что ягоды, созревая медленно и равномерно, достигли идеальной спелости. Сбор урожая начали в середине сентября.

Концентрированное вино с букетом ароматов черной смородины, лакрицы, табака, орехов и кожи. Хорошо сбалансированное, с долгим минеральным послевкусием.

Тип

Красное

Страна

Тоскана

каберне фран

Вкус и аромат

Состав

Площадь виноградника

Окно
зрелости

26 га

2020-2040

Алкоголь

15%

Особенности производства

Ферментация и мацерация в бетонных емкостях в течение 25 дней. Выдержка проводилась в новых дубовых барриках в течение 22 месяцев.

...............................

Рейтинг
WINE-SEARCHER

4.5/5

Robert Parker
2016

Виноград для Paleo собирают с участков, расположенных в разных частях региона Болгери. Общая площадь виноградников: 26 га. Здесь представлены 27 типов почв: глинистых, аллювиальных, известняковых, песчаных. Высота над уровнем моря также разнится от участка к участку: от 30 до 210 метров.

Терруар

Регион

Италия

...............................