Вино Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2019

Интересный факт

Бин 389 выпускается с 1960 года. Его придумал легендарный винодел Макс Шуберт. Любители вина сразу оценили идею совместить структуру каберне совиньона с мощью и насыщенностью шираза. Отличительной чертой вина стал превосходный баланс.

Терруар

Виноград для Пенфолдс Бин 389 собирают в регионах Падтауэй, Макларен, Кунаварра, Раттонбулли, Баросса.

Особенности производства

Выдержка 12 месяцев в бочках из американского дуба (25% новых бочек). Для выдержки Bin 389 используют в числе прочих бочки, в которых ранее выдерживали легендарное Grange, главное вино Пенфолдс.