Интересный факт
Для выдержки Пенфолдс Бин 389 используют бочки, в которых за год до этого выдерживали легендарное Grange, главное вино Пенфолдс. Поэтому Бин 389 также называют “младшим Гранжем” (Baby Grange).
Терруар
Виноград для Пенфолдс Бин 389 собирают в регионах Падтауэй, Макларен, Кунаварра, Раттонбулли, Баросса.
Особенности производства
Выдержка 12 месяцев в бочках из американского дуба (25% новых бочек). Для выдержки Bin 389 используют в числе прочих бочки, в которых ранее выдерживали легендарное Grange, главное вино Пенфолдс.
Тип | Красное, сухое |
Страна | Австралия |
Регион | Южная Австралия |
Состав | 51% каберне совиньон, 49% шираз |
Объем | 0,75 |
Алкоголь | 14,5% |
Потенциал | до 2050 |