Характеристики
В аромате - темные и красные фрукты, ягоды, специи, вспаханная земля, табак. Вино полнотельное, сочное, фруктовое, с бахратистой текстурой и долгим ароматным послевкусием.
Терруар
Запад Крыма, Севастополь. Почва: обломочный материал, каменистый известняк, суглинок, гравий.
Особенности производства
Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка 6-12 месяцев, частично в бочках из французского дуба.
Тип | Красное, сухое |
Страна | Россия |
Регион | Крым, Севастополь |
Состав | каберне совиньон, мерло, саперави |
Виноградник | 40 га |
Объем | 0,75 |
Алкоголь | 14% |