Терруар
50 "микро-крю" в разных винодельческих зонах-аппелласьонах (AVA) Сонома Каунти: Alexander Valley, Bennett Valley, Knights Valley и Chalk Hill. 40 типов почв, несколько различных микроклиматов и типов рельефа.
Особенности производства
Ручной сбор и сортировка. Урожай с каждого участка проходит ферментацию отдельно от других. Выдержка в бочках из французского дуба (100% новый дуб) в течение 15 месяцев.
Тип | Красное, сухое |
Страна | США |
Регион | Калифорния, Сонома Каунти |
Состав | 64% каберне фран, 27% мерло, 5% каберне совиньон, 4% мальбек |
Объем | 0,75 |
Алкоголь | 14,4% |
Потенциал | 2030-2045 |