Вино Chateau Milens 2015

Из винных карт ресторанов Michelin на ваш стол

Впервые в России! Два вина от одного из лучших
хозяйств Сент-Эмильона. Эксклюзивно от WineTime.

2015 - лучший винтаж, наравне с 2010! Весенняя погода была отличной, цветение началось быстро. Лето выдалось жарким, но благодаря нескольким дождливым дням виноград сохранил достаточно свежести и достиг идеальной зрелости.

Букет ароматов: спелые темные фрукты - ежевика и черешня; нотка вишневого ликера. Текстура шелковистая и мягкая, зрелые танины. Послевкусие долгое и изысканное: табак, кожа, лакрица.

Тип

Красное

Страна

Бордо, Сент-Эмильон

мерло, каберне фран

Вкус и аромат

Состав

Площадь виноградника

Окно
зрелости

3 га

до 2035

Алкоголь

14%

Особенности производства

Ручной сбор. Выдержка во французском дубе (NADALIE, RADOUX & SAINT MARTIN) среднего обжига в течение 18 месяцев. 40% новых бочек.

Оклейка яичным белком.

...............................

...............................

...............................

...............................

...............................

...............................

Рейтинг
WINE-SEARCHER

4,0/5

Robert Parker
2016

3 га виноградников. Почва: известняк, глина. Зеленый сбор. Лозы не обрабатывают химикатами. На виноградниках Миленс наряду с лозами высаживают цветы и травы - так они поддерживают биоразнообразие и защищают лозы от возможных болезней.

Возраст лоз: 40-45 лет

Терруар

Регион

...............................

Объем производства

...............................

15 000 бут./год