Терруар
Виноградник Сори Сан Лоренцо располагается в Барбареско на высоте 250 метров над уровнем моря. Почва: глина, известковый мергель.
Особенности производства
Ручной сбор, ферментация и мацерация в течение 3 недель. Выдержка в дубовых бочках в течение 24 месяцев.
Тип | Красное, сухое |
Страна | Италия |
Регион | Пьемонт, Барбареско |
Состав | 95% неббиоло, 5% барбера |
Виноградник | 3,8 га |
Возраст лоз | 50 лет |
Объем | 0,75 |
Алкоголь | 14% |
Потенциал | до 2031 |